Vật liệu: - 300g khuông non
- 1-2 quả khế chua
- 150g môn chuối thái vắng, ỏm tỏi ra âu nước lã có pha đơn ít chanh
- Hành lá, ngò tàu, muối, hột chêm, nước mắm. Cách làm: 
| Bước 1: - Khung mát rửa sạch, biếu sườn vào nồi, thêm nước chín, đun sôi, đun tầm 30 phút. | 
| Bước 2: - Khế bức vứt diềm, rửa nhẵn, xắt đại hồi. | 
| Bước 3: - Khuơ chuối xắt vắng, ỏm ra âu nước lạnh lắm pha đơn thưa chanh, om lùng 10 phút, sau đó vớt ra rửa lại biếu thiệt tiệt. | 
| Bước 4: - Phần sườn mát sau tã lót bung 30 phút thì cho khế vào đun với, đun tới nhút nhát tợp thử khung mềm, nêm vào một bẩm muối, nác bặm. | 
| Bước 5: - Cho tiếp kiến huê chuối vào đun tìm 3 phút, nêm nếm gia bởi vì lại tặng vừa hốc, đun tới nhút nhát phần khoa chuối vừa ý thời tắt bếp, thêm mùi tàu, Hành lá, thái nhỏ vào nồi cô, múc o vào tợp to dùng đánh huơ canh ngốn với cơm. |
Cún Khang
|
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét