Sân chơi hữu dụng cho các nữ sinh

Lớp học làm bánh tại NVH nữ giới. Ảnh: THU HƯỜNG
Giúp trẻ tự tín
Tới Nhà văn hóa Phụ nữ TPHCM trong những ngày hè này, sẽ luôn thấy không khí sinh hoạt rộn rịch với hàng trăm học viên tới đây theo học các lớp kỹ năng, trong đó có rất đông các nữ sinh tới học.
Mới theo học lớp nấu ăn tại đây chưa bao lâu, em Vương Quỳnh Hương (học lớp 8 Trường Bạch Đằng, quận 3) đã tự tín khoe em đã có thể nấu được một bữa tiệc đơn giản để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Có 2 mùa hè học kỹ năng tại đây, Phạm Thị Tú Anh (17 tuổi, học trò Trường Lê Thị Hồng Gấm, quận 3) khá rành cách pha chế, bắt bông kem và làm bánh.
Tú Anh chia sẻ: “Với em, dự lớp học kỹ năng vừa là cách tiêu khiển lành mạnh trong dịp hè, vừa có thêm những tài lẻ của riêng con gái”. Nhiều nữ sinh khác tham gia lớp học cắt may để biết cách chọn lọc y phục hạp hay tham gia lớp học làm hoa vải vì niềm ham mê tự tay làm ra những lẵng hoa vải tặng bạn bè và người thân.
Nhìn những khuân mặt chuyên chú, say mê không ai nghĩ rằng chỉ mới trước đó không lâu, các em chưa bao giờ phải đụng chân đụng tay vào bất cứ công việc gì ngoài việc học. Ấy vậy mà giờ đây, các em đã có thể tự mình làm được nhiều loại bánh, nấu những món ăn ngon và rất khéo trong việc nội trợ.
Nằm trong Khu dân cư Nam Long (phường Phước Bình, quận 9), lớp học nấu ăn “Trổ tài đầu bếp” của cô Đỗ Nhã Phương cũng đang vấn khá đông các em ở lứa tuổi từ 14 đến 17 tuổi tới học. Em Đoàn Huỳnh Phương Anh (17 tuổi, học trò Trường THPT Gia Định, Bình Thạnh) chia sẻ: “Hè năm trước cả lớp em đi dã ngoại, có đem theo trái cây và các thứ để làm bánh sandwich, nhưng ai cũng lóng cóng khi gọt trái cây, vụng trộm khi làm một chiếc bánh kẹp. Từ đó em nghĩ đến mùa hè này mình nên sắp đặt đi học nấu bếp, để có thể tự tín hơn và được trang bị những tri thức, kỹ năng gia chánh cần có của người đàn bà”.
Có ý chí tự lập
Lứa tuổi học sinh ở các thành thị hiện hầu hết chỉ biết ăn học, không phải đụng tay vào bất cứ việc gì. Chính điều này khiến các em lúng túng khi tham gia các hoạt động ngoại khóa hoặc ngại các buổi họp mặt.
Cô Đỗ Nhã Phương cho biết: “Sau khi tham dự lớp học nấu ăn, hầu hết các em nấu được các món ăn đơn giản trong gia đình và cho các buổi gặp gỡ bạn bè. Tuy nhiên, ở lứa tuổi này, điều tôi mong muốn nhất và chú trọng trang bị cho các em là có ý thức tự giác tham gia vào công việc gia đình, giúp mẹ chuẩn bị bữa ăn, rửa chén, thu dọn nhà cửa. Ngoài việc học nấu bếp, những lúc giải lao nhiều em còn nhờ cô chỉ cách ủi đồ, gấp đồ sao cho đẹp, gọn gàng”.
Em Vương Quỳnh Hương hân hoan: “Qua lớp học nấu bếp tại Nhà văn hóa đàn bà TPHCM, em biết cách đi chợ, cách lựa thực phẩm tươi ngon. Đặc biệt, khi tham gia công việc nội trợ, em mới thấy nó chiếm rất nhiều thời kì của mẹ, khiến mẹ không còn thời gian nghỉ ngơi. Kể từ đó, những lúc rảnh, em liền tù tù phụ mẹ nấu ăn và thu vén, biết tự chăm chút bản thân để bớt gánh nặng cho mẹ”.
Chị Bích Hường, Phó Giám đốc đào tạo Nhà văn hóa Phụ nữ TPHCM, cho biết: Hè này, Nhà văn hóa đàn bà TPHCM sẽ mở lớp kỹ năng vận dụng cuộc sống cho thiếu niên, dành cho các em từ 8 đến 15 tuổi. Các chương trình học bao gồm kỹ năng gói quà, làm bánh, nấu các món ăn thông thường, pha chế đồ uống tốt cho sức khỏe, nấu những món ăn đơn giản, kỹ năng sử dụng dao, kéo và các vật dụng trong gia đình. Mục đích để các em có khả năng tự phục vụ mình trong trường hợp không có người lớn bên cạnh và tạo cho các em biết cách phụ giúp người lớn trong công việc nhà.
MINH VÂN