Chủ Nhật, 21 tháng 7, 2013

Canh củ sen hôn dịu trố khuơ chót tuần

Vật liệu:


- 250 g củ sen

- 250 g lạc

- 500 g khung lợn

- 15 g sò điệp khô (giả dụ nhiều)

- 2 quả cà chua

- Nác

- ½ Muỗng o muối

- 1 thìa cô phụng phịu ô

- 1 cùi dìa đàng




Cách công:


Bước 1. Rửa tót vời củ sen và gọt vỏ. Xắt mẩu mỏng kiêng kị 1 cm.




Bước 2. Rửa tuyệt vời lạc nhiều dò dưới nước lạnh.




Bước 3. Sau lát chuẩn mực bị xong quơ vật liệu, đun sôi nước trong nồi.




Bước 4. Lát nước sôi, thêm sò điệp khô khan, khung heo, lạc và củ sen ra nồi.





Bước 5. Đun sôi lần nữa. Tặng cà chua ra sau khi nác sôi.




Bước 6. Nêm thêm phệ dẫu, muội và đàng. Đun bé lửa trong 1 giờ. Sau đó sử dụng lạnh đồng cơm.





Tom Kat (Xzone/Tri Thức Thời phứa)


Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét