Thứ Năm, 5 tháng 9, 2013

Người Hà Nội đội mưa xếp hàng mua bánh trung thu

  trong suốt buổi các hãng bánh "đương đại" ế ẩm thì cảnh tập quán bộc trực tái diễn trước những cửa dọc bán bánh trung thu truyền thống ở Hà Nội.  

 

Trực tính tự giữa tháng 7 âm lịch, tiệm bánh biểu Phương trên đường Thụy Khuê (Hà Nội) đã đông nghẹt khách khứa. Khách   noi com dien gia re   dính líu tới sắm bánh ngay trong suốt tình ái trạng nêm lạm, tập dọc trường, nếu đợi chờ lâu coi tới lượt sắm, trong đại hồi bể treo "trưởng bánh" thẳng tính xuể chủ cửa dính dấp trưng ra. Lắm người đương quăng quật làm cô từ bỏ 6h sáng hoặc chờ tới hơn 9h tối, nhóng chuốc bánh nhằm nhặt, không trung cần tập dãy đợi.

Cảnh xếp quán chuốc bánh trung thu giò đương lạ tại cửa quy hàng biểu Phương trên phố phường Thụy Khuê. Ảnh:   bep tu media, bếp từ media   Lê Hiếu

Số cây bánh mua mỗi lần chuốc thứ khách khứa quán cũng nổi thời hạn chế dưới 5 hộp, thậm chấy là 2 hộp/dò giả dụ đông khách khứa, cả dính dáng. Lắm rất giàu người nếu như tập quán chuốc bánh trước rằm đến bán tháng biếu gia đình thưởng thức, chứ chẳng chỉ đợi chờ tiêm nhang   binh nong lanh truc tiep   hoặc đưa tiễn biếu, biếu.

Ngoài cửa dính líu Bảo Phương, Hà Nội đang có 4 nhãn hiệu bánh gia truyền nổi danh khác là bung nhang, Phương Soát, Bà Dân, Gia Trịnh, đều tập kết tại đít vực quận Hoàn lớp, phố xá cổ Hà Nội. Những nghệ nhân dịp đồng thời là chủ hiệu bánh hồ hết đều là người ngữ làng nghề nghiệp sinh sản bánh nổi tiếng cũ là Xuân chóp hay là La phò.

Lý hương nguyên nhân dịp khách khứa bộc trực chêm nhau sắm tặng để   lo vi song gia re   bánh tại cạc cửa dây nào, trong suốt đại hồi danh thiếp nhãn hiệu bánh đương đại với cạc loại bánh tuần tra, mắc tiền như quây cược, bào ngư, nhân rét...Ế ẩm, nhiều người tặng rằng nhờ oai tín, chất lượng cụm từ bánh. Cạc loại bánh ở đây đều nhiều do quen thuộc như nhân dịp lạp xường, hột sen, đậu xanh... Ngoài ra, đơn Số cửa dính dáng cũng có thêm loại bánh nhân dịp chè xanh, trứng muối. Bánh phanh khuyến vịn dùng lẹ, với hạn dùng cho bánh nướng là 10 ngày, bánh dai 7 ngày.

Tới mua dính dấp, khách xuể cầu mong tận mắt quy trình đả bánh, trường đoản cú bột bánh, nhân bánh tới dập khuôn, nướng và đóng hộp. Mỗi gò bánh ra đến đâu đặng bán cả đến đó, chả có ái tình trạng bánh thừa, ế để sang ngày hôm sau. Không những thay, hạn vận dùng ngắn cũng khiến lắm người chuốc tin cẩn rằng   noi com dien media   bánh chớ chứa chấp chồng biểu quản lí, an tinh tường đại hồi sử dụng.

&Quot;Xí   nồi cơm điện panasonic   nơi" xinh xắn ở phường phố chính, song danh thiếp cửa quy hàng nửa bánh trung thâu hạng danh thiếp hãng nổi danh lại trong suốt cảnh ế ẩm. Ảnh: H.Linh

Ngoài ra, theo bác Hương, cư trú tại ngõ 173 Hoàng khoa Thám, thân phụ ách, khác với bánh trung thâu thứ danh thiếp yêu hiệu to hay dính dáng ngoại, bánh trung thâu lan truyền thống tại cạc cửa dính dấp này vẫn giữ thắng bởi vì bánh, nhân dịp bánh quen thuộc. Điều này khiến có người tổn phí cổ ưa chuộng loại bánh nè tới thế.

&Quot;Trung thâu   bếp gas dương   là tết cổ truyền nên chi giàu người muốn giữ cái 'vong hồn' cũ mực dân tộc. Cùng lại không giả dụ ai cũng   lò vi sóng electrolux   thang đặt bánh trung thâu vây cuộc, bào ngư hay nhân lạnh, nhất là người lớn giai đoạn. Giá bánh ở đây dù cũng tương đương   lò vi sóng sanyo   cạc loại bánh đương đại trên thị trường, trường đoản cú 40.000 cùng đến 80.000 với/chiếc, cơ mà ví trừng trị, danh tiếng lại lừng danh. Cầm chiếc bánh trung thu Bảo Phương dận tặng, hắn có giá có".

 

È cổ Anh

Theo kiến thức

 

Thứ Sáu, 2 tháng 8, 2013

Điêu đứng vì tin đồn bún nhiễm chất tẩy trắng

Ngày 1/8 ông Nguyễn Ngọc Diễn, Chi Cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thừa Thiên-Huế cho biết: "Chúng tôi đã cùng đoàn cán bộ Chi cục đến làng bún Vân Cù lấy 6 mẩu bún về xét nghiệm. Đến nay kết quả những mẫu này có nhiễm chất tẩy trắng huỳnh quang tinopal hay không, hiện vẫn chưa thân xác định được".

Sản lượng bún của làng Vân Cù sụt giảm đáng kể vì tin đồn bún chứa chất tẩy trắng

Trước đây, hai làng bún Vân Cù và Ô Sa cung cấp cho các thương lái 1,5 đến 2 tấn bún/ngày, hiện giờ sụt giảm, còn 1 tấn. Ông Nguyễn Văn Tích - chủ toạ Hội nghề bún làng Vân Cù buồn bã nói: “Đối với bà con làng bún, đây không chỉ là nghề truyền thống được tổ tiên gìn giữ từ hàng trăm năm nay, mà còn là “nồi cơm, chén cháo” duy trì cuộc sống hàng ngày của người Vân Cù. Cả làng tôi ai cũng ngay ngáy lo lắng. Đây là mùa du lịch của Huế nhưng bà con trong làng nhà nào nhiều nhất mỗi ngày cũng chỉ tiêu thụ được từ 2 đến 3 tạ bún”.

Trong khi đó, hàng ngàn quán bán bún bò khắp đất Huế cũng “dè chừng" mua bún khi nhu cầu ăn “đặc sản bún bò Huế” của thực khách cũng có dấu hiệu chững lại. Bà Nguyễn Thị Tuyết - chủ quán bún bò bà Tuyết nổi tiếng tại đường Nguyễn Công Trứ, TP.Huế cho biết: “Mọi năm, thời điểm này chúng tôi bán được từ 30 đến 50 kg bún mỗi ngày. Khách đến ăn ở quán tôi cốt tử là du khách từ trong Nam ra, ngoài Bắc vô. Giờ mỗi ngày chỉ bán được từ 20 đến 30kg bún. Mong muốn của chúng tôi là các cơ quan sớm đưa ra kết luận về chất tẩy trắng có trong bún, song song nếu phát hiện hộ nào làm bún có sử dụng chất phụ gia này phải xử phạt nghiêm minh để trả lại công bằng cho những người làm bún sạch".

Bún làng Vân Cù cốt được làm bằng gạo trắng, được trồng tại địa phương

Quá trình tìm hiểu về công nghệ sinh sản bún ở làng Vân Cù, chúng tôi nhận thấy bà con đặc biệt tôn trọng khâu vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều gia đình còn bỏ ra hơn 50 triệu đồng đầu tư dây chuyền sản xuất bún khép kín. Anh Nguyễn Xuân No có dây chuyển sinh sản bún khép kín ở xóm 5, làng Vân Cù, cho biết: “Gia đình tui làm bún đã mấy đời rồi, chưa lúc nào dùng chất phụ gia để tẩy trắng bún. Ở Vân Cù cũng chưa từng xảy ra trường hợp nào bị ngộ độc vì bún. Trước đây, mỗi ngày gia đình tôi xuất ra thị trường 3 đến 4 tạ bún, hiện giờ cao lắm cũng chỉ đạt một nửa. Năm ngoái giá bún cao hơn 6000/1kg. Bún sinh sản ra được các thương buôn từ Huế về bao trọn gói. Hiện giờ thì chịu thua tin đồn. Mấy ngày ni, mai mối liên tục điện về báo hoãn làm bún. Tui khẳng định bún của mình làm hoàn toàn bằng gạo dẻo. Hi hữu không mua được nguồn gạo tốt, mới trộn thêm bột lọc (tinh bột sắn) với tỉ lệ 1kg bột lọc/30kg gạo nhằm tạo kết dính, màu trắng thiên nhiên cho cọng bún.

Cũng theo ông Nguyễn Văn Tích - Chủ tịch Hội nghề bún làng Vân Cù, để biết rõ dân làng Vân Cù có dùng chất tẩy trắng làm bún hay không, chỉ cần vào bất kỳ hộ nào làm bún lấy mẩu xét nghiệm sẽ rõ. "Làng chúng tôi đang trong quá trình làm thủ tục xây dựng thương hiệu bún Vân Cù. Nên chi, không thể có chuyện dân Vân Cù dùng chất phụ gia độc hại để tẩy trắng bún!".

THUẬN HÓA


Uống café ở Triều Tiên

Ở giang san vốn vẫn còn “đóng chặt cánh cửa” với thế giới bên ngoài như Triều Tiên, thưởng thức những ly café là điều khá khó khăn. Tuy nhiên, theo tờ Business Insider, ngoài những tách café được pha bằng café hòa tan đi kèm với bữa sáng ở khách sạn, du khách cũng chỉ có thể thưởng thức café ở các điểm dừng chân hoặc nhà hàng.


Tuy nhiên, theo tờ Business Insider, giờ đây khi đến Triều Tiên, những tình nhân thích café sẽ không phải thất vọng. Những đồ uống như Latte hay Cappucino được bán ở Viennese Coffee Shop – cửa hàng café nằm ở cạnh quảng trường Kim Nhật Thành của thủ đô Bình Nhưỡng.


Quán café này phục vụ du khách và không cần phải có giấy phép đặc biệt gì để vào đây.


Dẫu vậy, dù nằm ở Bình Nhưỡng, một cốc latte ở Viennese Coffee Shop có giá đắt ngang ngửa so với một tách café ở thủ đô của nước Áo!



Không chỉ biết cách tạo ra những cốc cappuccino thơm ngon, nữ viên chức pha chế xinh đẹp này còn là một người chơi xuất sắc trong trò bi lắc (table football). Quán có dịch vụ chơi bi lắc với giá 1 euro/giờ.


Tú Anh

Theo Trí Thức Trẻ/Business Insider


Gọi 1 cốc café, ngồi cả ngày ở quán, tin không?

Có thể đây chỉ là suy nghĩ và cách mong của tôi về lối phục vụ và dịch vụ ở hai miền Bắc Nam. Nhưng đúng thật là, dù đi đâu, đi tới nơi nào ở miền Nam tôi cũng thấy thoải mái vô cùng vì lối phục vụ khách hàng ở đây. Còn ở miền Bắc, đúng là chẳng những tôi phải có tiền, mà phải là nhiều tiền mới có thể thoải mái tâm lý ngồi ở một nơi nào đó ngắm cảnh, xem phim.

Chuyện là, hồi nọ, tôi có vào Sài Gòn chơi, thật ra, quán cà phê ở đây thì miễn chê. Tôi cũng là dân nghiền cà phê nên xăm lắm. Cứ có quán nào đẹp là tôi vào. Thế nên, để chuẩn bị cho những ngày đẹp trời, thưởng thức cà phê, ngồi ngắm cảnh, tôi đã bỏ túi rất nhiều tiền. Vì tôi sợ không có nhiều thời gian cũng như không thể ngồi lâu mãi được ở một chỗ tôi thích và phải uống rất nhiều thứ, ăn nhiều thứ nữa.

Khổ là, ở Hà Nội, khi muốn vào đâu đó uống cốc cà phê, chỉ một cốc thôi mà ngồi cả ngày thì có vẻ phiền toái. Không phải là quán nào cũng thế nhé, nhưng tôi đã từng gặp trường hợp như vậy. Khi vào quán ngồi, tôi chỉ gọi 1 cốc cà phê và lướt web, làm việc. Nhưng viên chức ở đó tỏ thái độ liên vì tôi ngồi quá lâu. Thật ra, tôi đã ngồi được tầm 4 tiếng vì quán vừa có điều hòa, vừa có không gian, lại là nơi ngắm cảnh nên nhâm nhi tách cà phê làm việc trong ngày rảnh rang thì ai cũng thích. Nhưng mấy cô viên chức cứ đi ra đi vào hỏi ‘anh có dùng gì nữa không?’, rồi có khi hỏi nhà vệ sinh ở đâu mấy lần không ai nói gì.

Ở Sài Gòn, chỉ cần gọi một cốc nước, bạn cũng có thể ngồi cả ngày không cần ngại
(Ảnh minh họa)

Có top khác vào ngồi, (vì tôi chọn vị trí đẹp, sát cửa sổ lại bàn rộng) nên cô nhân viên có vẻ ngó sang chỗ tôi, ý không được ưng cho lắm khi đám người này hỏi có chỗ nào view đẹp hay không. Thật ra, có thể họ không dám nói gì nhưng nhìn thái độ của họ, tôi có thể cảm nhận được, họ đang nghĩ trong lòng “sao cái ông này ngồi lâu như vậy mà chỉ uống mỗi cốc cà phê”.

Bài hệ trọng:Gọi 1 cốc café, được ngồi cả ngày ở quán, tin không?

Dịch vụ miền Bắc cần 1 câu 'xin chào'!

Kỳ quặc dịch vụ thuê… chồng

Phong bì - lỗi ở bệnh nhân hay bác sĩ?

Bao thơ cưới mỏng có khi cũng phật lòng?

Có lần, vào quán ăn đông khách, khi vừa ăn xong, chưa kịp ‘làm sạch răng miệng’ tôi đã bị nhân viên dọn hết bát đĩa, giống như họ có ý đuổi khéo mình đứng dậy. Thật ra tôi cũng biết ý mà đứng dậy ngay nếu khách khứa đông còn nhường chỗ cho người khác. Thế nhưng, chưa kịp trình diễn.# Tính lịch sự của mình thì viên chức hàng ăn đã quét dọn xong mọi thứ. Thế là xin cái tăm, tờ giấy rồi đứng dậy ra về.

So sánh với Sài Gòn, tôi càng muốn gắn bó với nơi này biết bao. Điều ngạc nhiên là lần ấy, tôi mang nhiều tiền vào quán cà phê, định bụng rằng phải gọi thêm vài món nếu muốn ngồi lâu ngắm cảnh, thế nhưng, khi về, tôi chỉ tiêu hết vài chục, tiền của một cốc cà phê. Nước chín thì uống thoải mái, cứ hết là lại có viên chức ra rót, khỏi phải hỏi xin. Tôi xăm với cái thái độ phục vụ ở đây. Dù là tôi có ngồi nửa ngày cũng không ai nói gì, họ còn rất biết cách tạo không gian riêng cho mình.

Ở đây, ăn gì uống gì, vào quán nhậu hay quán nào đi chăng nữa, nhân viên sẽ phục vụ rất chu đáo, tự tay rót nước, rót bia rượu cho mình ngay cả khi mình không đòi hỏi.

Thật ra, không phải nơi đâu cũng thế, cũng không hẳn là Hà Nội không có thói quen như Sài Gòn nhưng trộm nghĩ, miền Bắc phải học hỏi nhiều thêm lối phục vụ ở Sài Gòn, nhất là thái độ ‘coi khách hàng là thượng đế’ ở đất Sài thành. Chỉ cần như thế, tôi tin rằng, dù đi tới đâu, bất cứ quán xá nào, ngay cả khi món ăn, đồ uống của bạn không ngon lắm nhưng người ta sẽ vẫn nhớ tới bạn bởi thái độ phục vụ nhiệt liệt và chu đáo. Đó là phẩm chất, là cái cần có nhất của người làm kinh doanh.


Làm đu đủ ngâm chua ngọt để dành ăn dần

Rau củ thái sợi mỏng.




Đu đủ sau khi nạo thì ép cho nước ra bớt rồi sau đó cho vào một cái tô, để riêng.




Hòa giấm với đường, muối, tiêu, 1/2 lượng gừng, 1/2 lượng tỏi. Khuấy liên tục cho tới khi đường tan hết rồi đun sôi. Cho các nguyên liệu vào trừ đu đủ, trộn đều rồi tắt bếp.




Để hỗn hợp nguội bớt đến khi hơi âm ấm thì đổ vào trộn chung với đu đủ. Để hổ lốn nghỉ tiếp trong 2 tiếng, trộn đều mỗi 30 phút.




Cho hỗn hợp vào lọ sạch và khô ráo, đậy nắp chặt rồi cất giữ trong tủ lạnh ít ra 12 tiếng trước khi dùng.



Đu đủ ngâm chua ngọt với các loại rau củ là một món ráo cho gia đình bạn, vừa giúp bổ sung chất xơ vừa giúp tăng cảm giác ngon miệng, thèm ăn. Thay vì mỗi khi ăn lại phải trộn như các món nộm, bạn hãy tranh thủ dịp cuối tuần rảnh rang để làm một hũ đu đủ ngâm chua ngọt để dành ăn dần trong cả tuần, vừa tiện lợi vừa ngon bạn nhé!



Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đu đủ ngâm chua ngọt này nhé!

Bạn có biết là đậu bắp ngâm giấm cũng rất ngon không, nếu bạn chưa làm bao giờ thì hãy thử nhé!


Trải nghiệm cảm giác ăn vặt trên... xe tải ở London

London nghiêm trang và cổ kính là thế, song nếu dạo bước trên từng con phố nơi đây, ta lại có thể trải nghiệm cảm giác thú vị từ những chiếc xe tải bán đồ ăn vặt khôn xiết, bình dân, giản dị mà cũng cực hấp dẫn và đáng yêu.

Dấu ấn độc đáo của ẩm thực đường phố London

Cũng như những nhân tố khác trong văn hóa ẩm thực, ẩm thực đường phố của bất kì đất nước nào cũng mang những sắc thái riêng chẳng thể nhầm lẫn. Với ẩm thực đường phố London, sự độc đáo này không chỉ tới từ những món ăn thơm ngon mà còn ở cung cách phục vụ chúng: Thức ăn được bày bán trên những chiếc xe tải xinh xinh, chạy bon bon khắp nẻo London.



Hầu như mọi món ăn vặt ở thị thành sương mù đều được bày bán trên những chiếc xe nhỏ xinh, cơ động và đa năng. Food Truck hay Xe tải đồ ăn là thuật ngữ để gọi loại hình phục vụ này. Xe tải thường có màu sắc sặc sỡ bắt mắt, được trang trí tận tường, không chỉ có chức năng thẩm mĩ mà còn giữ vai trò như tấm biển quảng cáo với đầy đủ thông tin về thương hiệu, giá cả món ăn được tả đầy đủ mà vẫn ngắn gọn. Xe kiêm luôn gian bếp lẫn chỗ bán hàng, là một đặc điểm thích khiến đồ ăn vặt ở London luôn nóng hổi và được chế biến bảo đảm vệ sinh. Những chiếc xe này thường "đánh dấu chủ quyền" theo một quy luật bất thành văn và ở mỗi góc phố nhất quyết, thường có một Food Truck đặc trưng. So sánh một cách hài hước, nếu ẩm thực đường phố Việt Nam có bóng vía những chiếc đòn gánh thì ở London, đó là những chiếc xe tải.



Dạo bước trên đường phố London, khi đói lòng thì tạt ngang qua một chiếc food truck đẹp nơi góc phố, tận mắt chứng kiến quá trình chế biến món ăn ngay trên bếp và thung dung thưởng thức từng hương vị thơm ngon, vớ điều này đã tạo nên một nét sinh hoạt văn hóa vô cùng thích thú và độc đáo cho nơi này.

Những món ăn không thể bỏ qua

Kem


Trong các bộ phim nước ngoài, hình ảnh chiếc xe kem hình chữ nhật bầu bầu với tiếng chuông lanh lảnh vui nhộn không những thu hút các nhân vật trẻ con mà còn chính khán giả trước màn hình. Tới London, bạn có thể tận mắt chứng kiến chiếc xe kem ráo trọi đó trên bất kì con phố nào. Xe kem hay Ice cream Van là dấu ấn của ẩm thực đường phố London. Để hiệp với món tráng miệng quyến rũ này, xe kem thường có hình dáng tròn trặn nhỏ xinh, toàn thân sơn màu trắng sữa hoặc vàng, hồng, xanh nhạt tông kẹo ngọt, cùng với tiếng nhạc rộn rã phát ra từ loa hoặc máy phát nhạc gắn trên xe, không ai có thể cưỡng lại việc chạy tới ngay cửa xe và chờ một cây kem quế ngon lành.



Ice cream van bán đầy đủ các loại kem từ kem công nghiệp, sản xuất dây chuyền hàng loạt cho đến kem tươi tại gia. Thuật ngữ "hard van" chỉ kiểu xe kem khổng lồ, thiết kế cứng cáp chuyên bán kem que công nghiệp và "soft van" cho những xe kem nhỏ xinh mềm mại, phục vụ món kem tươi và kem đông trứ danh có nguồn gốc từ miền quê nước Anh.



Fastfood

Fastfood để chỉ chung những món ăn nhanh đặc trưng của phương Tây như xúc xích, khoai tây chiên, hamburger, hotdog, thịt nướng... Và ở London, những món ăn này không được phục vụ trong các cửa tiệm ăn nhanh với từng dòng người xếp hàng cùng mùi khói bếp nồng nực, mà được chế biến trên chính gian bếp cơ động trong xe, phục vụ tại chỗ, nóng sốt ngon. Vì là món mặn nên những Food Truck bán các loại fastfood thường có thêm bàn ghế gấp bằng gỗ, kê ngay cạnh xe để tiện cho việc thưởng thức của thực khách, và "tám" với chính bạn đồng hành hay thậm chí là... Người bán hàng kiêm tài xế kia.



Được chế biến trên chính căn bếp tại chỗ, fastfood ở London ngoài hương vị tươi mới sốt dẻo còn rất đa dạng và phong phú, với nhiều chủng loại cũng như biến tấu khác nhau. Không ở đâu người ta có thể tìm thấy nhiều loại xúc xích bò, gà, heo, cừu được nướng hoặc nhồi nhân cầu kì như ở London, cùng những chiếc hamburger phá cách với sốt teriyaki của Nhật hoặc trứng lòng đào kiểu Châu Á

Những nền ẩm thực quốc tế khác

tấp nập, đa dạng, muôn màu muôn vẻ, đó là những tính từ để chỉ văn hóa food truck ở London, không chỉ bởi mẫu mã màu sắc phong phú của những chiếc xe tải nhỏ xinh, mà còn bởi thực đơn đa quốc gia của chúng. Ngoài các món ăn đặc trưng của nước Anh như kem tươi, xúc xích, thịt xông khói, các loại bánh mì kẹp... Còn xuất hiện các Food Truck "chuyên trị" ẩm thực nước ngoài như ẩm thực Trung Quốc, Nhật, Hàn, Ấn Độ, Mexico... Các chiếc xe tải với thức ăn "ngoại quốc" này luôn biết cách tự làm mình trổi với kiểu trang trí đặc trưng cho quốc gia mà thức ăn đó thuộc về.


Một chiếc food truck chuyên bán đồ Trung Quốc


Để khám phá một nền ẩm thực, không cách gì tốt hơn là tìm tòi, thưởng thức và trải nghiệm những món ăn đường phố của nền ẩm thực ấy. Qua đó, sống thường nhật giản dị và đặc trưng của con người đã được bộc lộ một cách chân thực nhất. Với ẩm thực đường phố London, ta một lần nữa khám phá giác độ dại, đáng yêu và thân thiện của đô thị sương móc tưởng chừng quanh năm xám xịt nghiêm chỉnh, nhờ những chiếc Food Truck vui nhộn vẫn băng băng đi qua từng con phố nhỏ.


Các bạn có thể tham khảo thêm:



Nét văn hóa trong bữa tiệc trà xứ sương mù


Có một loại bánh mang tên nữ vương Victoria


Gấu nhóc con trộm đồ ăn thừa của nhà hàng

Con gấu đói khát đã bị camera an ninh bắt quả tang nhiều lần ghé thăm khu vực cửa hậu của nhà hàng Edelweiss ở Colorado Springs.

Tuy nhiên, trong lần viếng thăm hôm 31/7, con gấu chừng như đói tới mức đã bỏ qua thùng đựng rác và đi thẳng tới chỗ đựng thức ăn thừa của nhà hàng. Sau khi đào bới qua loa, sinh vật cao chừng 1m8 đã đẩy sờ soạng thùng chứa thức ăn thừa tới khu vực để xe của nhà hàng để dễ dàng lục lạo và đánh chén những thứ tìm được.

Con gấu bỏ qua thùng đựng rác để tới chỗ thùng chứa thức ăn thừa. Ảnh: Denver Post

Về sau, các nhân viên nhà hàng đã tìm thấy thùng đựng thức ăn thừa gần như trống rỗng, bị bỏ lại trong khu đỗ xe.

Dieter Schnakenberg, quản lý nhà hàng Edelweiss, cho hay quán của ông nức danh với món ăn rouladen kiểu Đức. "Luôn có một số thức ăn tươi và thực thụ ngon, quyến rũ con gấu. Nó đã bỏ qua thùng rác để đến đúng chỗ làm thỏa mãn cơn đói", ông tuyên bố trên trang Denver Post.

... Rồi khéo léo đẩy thùng chứa thức ăn tới bãi đỗ xe để dễ bề lục lọi. Ảnh: Denver Post

Tuồng như "ăn quen, bén mùi", con gấu đã quay trở lại nhà hàng vào sáng sớm ngày 1/7. Ông Schnakenberg đã cảnh báo các nhân viên phải cẩn trọng khi tới gần khu vực thùng đựng rác và thức ăn thừa.

Viên quản lý nhà hàng nói, họ đang cân nhắc khóa xích các thùng với hàng rào gần đó hoặc khóa nắp các thùng để ngăn con gấu lặp lại hành động "móc túi". Lãnh đạo các công viên Colorado và Hội bảo vệ động vật hoang dại cũng tán đồng có thể đưa con gấu đi nơi khác nếu nó còn tái phạm tội.

Tuấn Anh(Theo Daily Mail)